Test du distributeur automatique de pizza
Posté par florianvp dans Retour d'expérience8/06/09 | 33 Réponses
Dans ma petite bourgade natale de la Tranche sur mer, qui se transforme en mégalopole touristique l’été, un distributeur automatique de pizza vient d’être installé.
Les premiers commentaires ont commencés à s’élever et la curiosité à s’éveiller naturellement.
C’est pourquoi, je me devais, en tant que testeur en tout genre à la curiosité éveillée, de tester ce distributeur novateur, et de vous en faire un compte rendu 
Voici donc à quoi ressemble un distributeur automatique de pizza (si vous en rencontrez un, ne soyez pas effrayé :p ) :
Distributeur automatique de pizza @La Tranche sur Mer
Une présentation sympathique, personnalisable par l’investisseur en terme de publicité. Dans notre exemple, le distributeur de pizza est géré par le restaurant La Cabane à la Tranche sur mer.
Le concept est commercialisé par deux entreprises Distri Pizza et Adial France, dans notre exemple, il s’agit d’un distributeur Adial France.
Le principe du distributeur est assez simple, comme l’explique les deux schémas suivants :
Le concept
Le schéma
Les pizzas sont donc préparées de façon artisanale par le restaurateur, qui les met dans les boîtes traditionnelles en carton, mais crues. Elles sont donc installées dans une sorte de chambre froide à rails, et la machine, lors de votre commande, va chercher la pizza de vos rêves, la passe au four (ou pas vous avez le choix : cuit ou cru) et vous la livre dans l’espace réservé à cet effet.
L’écran de contrôle qui permet de choisir sa pizza.
L'écran de contrôle
3 minutes sont nécessaires à la cuisson de votre pizza, et donc au bout de ces 3 minutes d’attente : surprise 
Vous avez un colis
Et donc un aperçu de la garniture et de l’aspect de la pizza :
Une végétarienne
Et en mode recto-verso pas loin de la ligne d’arrivée :
En pleine dégustation
Pour finir, le plus attendu, le verdict !
La décoration de l’endroit : 9/10 très sympathique
L’ergonomie de la machine : 9/10 écran de contrôle très simple, machine bien rodée
La rapidité : 9/10 : 3 minutes pour cuir ou 30 secondes cru
La qualité : 7/10 : une pizza bien garnie et présentable (malheureusement la photo ne le montre pas … )
Le goût : 5/10 : c’est pas encore ça, la pizza est gras cuite, 3 minutes c’est peut-être pas assez, car les saveurs et les textures n’ont pas le temps de se mélanger et croustiller comme une vraie pizza.
Verdict total : 6/10 (vous ne rêvez pas ce n’est pas la moyenne ! )
Les critères annexes que sont la déco, l’ergonomie et la rapidité ne sont pas pris en compte dans la notation finale, car l’important c’est le goût !
A noter, que les ingrédients, d’après mon expertise, doivent ici être des ingrédients spécial pizzas surgelés, pour une préparation rapide et moins onéreuse des pizzas. Cependant la pizza en elle-même n’est pas surgelée, mais bien artisanale.
Il est donc possible qu’un distributeur automatique de pizzas qui officie dans un autre endroit, géré par un restaurateur pizzaïolo de qualité, fournisse d’excellentes pizzas !
Non vous n’avez pas rêvé, Florianvp.com se diversifie et se met dans le retour d’expérience culinaire
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A PROPOS
Merci pour ce sujet, et la description précise de notre concept. Un petit complément d’information: vous êtes arrivé au moment des premiers tests, ce qui explique le manque de cuisson. En effet, le four bien réglé permet de sortir la pizza en moyenne à 80°, avec des endroit encore bouillonnants. La température minimale obligatoire est 63° à coeur après cuisson.
Dans quelques jours, l’appareil sera en service et vous pourrez constater la différence.
“Il est donc possible qu’un distributeur automatique de pizzas qui officie dans un autre endroit, géré par un restaurateur pizzaïolo de qualité, fournisse d’excellentes pizzas !”
ouf
@Max PETIT: Merci de votre réponse rapide Mr Pizza
C’est un bon exemple de veille technologique d’entreprise … 
Je ne manquerai pas de retester le distributeur d’ici quelques jours
@Antoine Turmel (GeekShadow): tu en as déjà vu ?
@florianvp
Non j’ai entendu parlé de distributeur ou l’appareil réalisait lui même la pizza par contre
bonjour, je suis Thomas Monnier le proprietaire du distributeur.
merci pour vos commentaires, je suis effectivement en test sur la machine et j’espere pouvoir vous servir des pizzas croustillantes dans deux semaines, je tiens a vous preciser que tous les ingrédients qui sont sur les pizzas sont des produits frais et la pâte est frabriquée de façon traditionnelle. je compte sur vous pour me donner votre avis d’ici quelques semaines, car ses remarques extérieures sont très importantes pour moi afin de faire evoluer mes pizzas dans le bon sens.Enfin pour finir je vous invite a venir me voir au restaurant la Cabane juste à coté pour que je puisse vous faire visiter le distributeur de l’intérieur.Encore merci et à très bientot je l’espère.
Thomas Monnier.
Cool!
Un distributeur qui permet de manger une pizza fraiche et de qualité, même aprés un bain de minuit!!!!
bravo, super idée.
@monnier: Merci de votre message
Pas de soucis, je passerai le week-end prochain sûrement 
Au plaisir de débattre sur le sujet !
@AUDOUARD: Tu viens sur la tranche cet été ?
Mr Monnier, j’en veux un près de chez moi… possible ?
Bonjour,
Bon bah je ne vais pas etre original mais franchement en voilà une bonne idée !
Vivement cet été ma bonne pizza bien chaude en sortie de boite après une nuit entière sur le dancefloor !
Pas mal, c’est original et ça peut être vraiment pratique!
Je vais pas loin de la Tranche ce week-end, si je le vois c’est pas dit qu’on essaie pas :-P. En tout cas, si comme le dit le propriétaire les pizzas sont vraiment faites à partir d’ingrédients frais et la pate artisanale, il y a pas de raisons qu’après sa période de tests on puisse avoir de très bonnes pizzas avec 10/10 pour le gout =).
Je me rappelle en avoir utiliser un il y a quelques années a Brive en Corrèze.
Si je me souviens bien, il n’y avait que 5 pizzas au choix et c’était 6 minutes d’attente.
Placé a coté d’un vidéo club 24/24 et sur un grand axe, le distributeur a disparu, peut-être trop novateur a l’époque.
Je trouve l’idée sympathique et c’est surement un bon investissement, si les pizzas sont bonnes bien sur
Hello !
Article très intéressant ! Cependant il manque à mon gout un point important : le prix ! Qu’en est-il ?
@mintux: En effet, j’ai omis de parler du prix ! Il est semblable à ceux de pizzas traditionnelles du commerce. Variant (de mémoire) de 7 à 11€)
merci à M Petit et toute l’équipe pour cette super invention à bientôt M Petit
Patrick de l’Oise
bjr me presente patricia ,j’aimerais me lancer comme vous en auto,entrepreneur ,puis je créer des distributeur enfin travailler avec vous et en monter partout en france ,moi je rempli tt vos distributeur par exemple une idée,!! j’ai 43ans la je travailles saisonnier ambulant je fais 120 clients par jour tout les ans 9mois mais bon je voudrais gagner plus etre a mon compte ou travailler avec une personne comme vous
bonjour patricia 43ans je travaille 9mois ambulant jai 120 client par jour ,votre affaire m’interresse ,et je dit çà va marcher,pourquoi on ferait pas çà dans toute la france mettre distributeur partout et c’est moi qui apprivisionne car je cherche depuis pas mal de temp a me mettre a mon compte faire auto entrepreneur ,une idée comme çà qui me vient quand dites vous?vous voyez ce que jai dans la téte!!jespere bisou
re vous me faites les pizza de bonne qualité moi je pense qu’on peut se lancer,combien un distributeur coute ,jespere avoir reponse mais cette affaire marchera ne pas avoir peur surtout de mettre la qualité sur votre pizza les gens aiment le gout et aiment etre bien servi si vous faites çà çà marchera c sur!! moi je mis connait travaillant avec de la qualité je vend des fruits bio, les gens me sont fideles grace au gout tchao
Bonsoir,
Svp, est ce que vous savez comment je pourais obtenir un devis pour acheter la machine ou d’où la commander.
Merci
Vous pouvez retrouvez un dossier complet sur le site d’ADIAL :
http://www.adial-france.com/page27a.html
N’hésitez pas a contacter le fabricant qui analysera
Vous pouvez télécharger un dossier complet de PIZZADOOR sur le site d’ADIAL :
http://www.adial-france.com/page27a.html
N’hésitez pas à contacter ADIAL pour une pré étude de votre projet.
Un record mondial a été atteint avec un distributeur PIZZADOOR : Le distributeur automatique de pizzas d’Herbignac (Loire Atlantique) a dépassé le cap des 100 000 euros sur 12 mois le 26 septembre 2009. Depuis janvier 2007, il a vendu plus de 25 tonnes de pizzas !
Enfin, après avoir fonctionné pour la saison estivale à la Tranche sur mer, le distributeur “La Cabane” a été installé sur le parking du super U de Doué la Fontaine.
Bonjour à tous,
je souhaiterais avoir des infos sur ces distributeurs. Je suis dejé en contact avec adial, mais il me serait utile d’avoir des informations du “terrain”.
florianvp merci pour ce descriptif très complet.
Cordialement
bonjour message destiner a mr monnier
nous sommes mon epouse et moi meme sur un projet d’achat de deux machines fabriquer par mr petit et son equipe mais nous rencontrons actuellement des soucis d’emplacement les mairies rencontrées pour le moment sont assez retissante a l’implantation de ce materiel donc mr monnier avez vous trouvé un emplacement privé ? ou louer vous celui ci a une commune et quelle demarche avez vous effectué et pui-je me permettre de vous contactez pour avoir des renseignements specifique cordialement mr nuisement
bonsoir, superbe article j ai signé le bon de commande pour une machine ce matin,maintenant je suis impatient que tous se mettent en place emplacement+diverses demarches+travaux.Aprés il reste plus qu a faire de belle pizza pour avoir un super succés ….. a bientot et merci Mr lorillard et a Mr petit.cordialement.
pizza sympa salut
vous avez signer ce matin et votre implantation vas ce situer ou? de façon a tester le produit merci
bonjour, je suis propriétaire d’un distributeur de marque ADIAL depuis +2 ans à NIORT 79 et je suis très content de m’être engagé dans cette aventure.
Bonjour, je trouve le concept très innovateur, je voudrais le même sur NIORT en fait il y en a peut-être déjà un, comment le savoir…?
@AUDOUARD:
Bonjour,
Le sujet n’est pas très récent mais je tente ma chance.
Je suis le futur propriétaire d’une machine à Pizza et j’aurais quelques question à poser à quelqu’un d’expérience.
Pouvez-vous me contacter sur fmartial@gmail.com ?
Je vous en serais reconnaissant.
[...] http://www.florianvp.com/test-.....-de-pizza/ [...]
[...] Vous trouverez, ci-après, le lien vers un article sur le test par un consommateur d’un distributeur automatique de pizzas implanté à la Tranche sur mer début juin 2009. http://florianvp.com/test-du-d.....e-de-pizza [...]
Une technologie très réussie, on s’attend à tout !
[...] Test de la machine de la Tranche sur mer [...]
bonsoir,
je découvre ces machines et pense que le potentiel existe. Dans les PO (le 66), quelles sont les implantations afin de découvrir la technique.
les emplacements existent, le marché aussi
bien à vous